La organización de los temas y la información tan completa que se puede encontrar. Aparte de todo lo referente al proceso de elaboración de la cerveza, se incluyen lecciones sobre APPCC, trazabilidad, seguridad alimentaria, packaging, etiquetado…que considero que son claves para conocer todo lo importante alrededor del producto en sí. También he de agradecer el interés que habéis mostrado por cómo me iba el curso y si necesitaba de algún tipo de ayuda. He de reconocer que hubo un momento en que me quedé estancado y gracias a los contactos que hemos mantenido, he ido retomando el hábito, hasta que finalmente, he acabado el curso.
El programa de estudio tiene unos motores de control del tiempo de estudio muy bien definidos. Las herramientas que tenemos para gestionar el tiempo de estudio son muy útiles. Veo que la plataforma de estudio es muy profesional y genera confianza en el Grupo Inenka Formación.
De cara al próximo año, revisaré la oferta para poder ver si hay algún curso que sea interesante para mí o para algún miembro de mi equipo del Centro Técnico.
